Cremes & Aufstriche
Steinpilz- und Trüffelcreme
Aromatische Steinpilzcreme mit edlem weissem Trüffel (Tuber magnatum Pico) — eine vollmundige Delikatesse aus 75 % Steinpilzen. Perfekt als Pastasauce, Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Risotto und Fleischgerichten.
Steinpilz-Trüffelcreme — Vollmundiger Geschmack aus Steinpilzen und weissem Trüffel
Steinpilz-Trüffelcreme vereint die würzige Tiefe aromatischer Steinpilze (Boletus edulis) mit der subtilen Eleganz weisser Trüffel (Tuber magnatum Pico). Mit einem Steinpilzanteil von 75 % ist diese Creme besonders intensiv im Geschmack — vollmundig, erdig und mit einer dezenten Trüffelnote im Abgang.
Steinpilz-Trüffelcreme Verwendung — Vielseitig in der Küche
Diese Creme ist sofort einsatzbereit und verwandelt einfache Gerichte in Gourmet-Erlebnisse:
- Als Sauce zu frischer Tagliatelle, Gnocchi oder Penne — einfach erwärmen und unterheben
- Auf warmem Ciabatta, Bruschetta oder Crostini als Vorspeise
- Zum Verfeinern von Risotto oder Polenta in den letzten Minuten
- Als Basis für eine luxuriöse Pilzsauce zu Steak oder Kalbsmedaillons
Dosierung und Zubereitungstipp
Für eine Portion Pasta genügt ein gehäufter Esslöffel Creme. Die Creme sanft erwärmen, nicht kochen — so bleibt das volle Trüffelaroma erhalten. Für extra Intensität mit einem Schuss weissem Trüffelöl abrunden.
Entdecken Sie auch unsere Tartufata für eine aromatische Alternative oder die Creme mit weissen Trüffeln für noch intensiveren Trüffelgenuss.
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