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Unsere Trüffel-Delikatessen
Handverlesene Trüffel-Produkte aus den besten Regionen der Adria – für authentischen Genuss in Ihrer Küche.
9 Produkte
Gewürze & Salze
Salz mit weissem Trüffel
Grobes Meersalz, veredelt mit 2 % weissem Trüffel (Tuber Borchii) — die einfachste und eleganteste Art, jedem Gericht eine luxuriöse Trüffelnote zu verleihen. Als finales Finish über Eier, Pasta, Fleisch, Pommes oder Gemüse streuen.
Öle & Essige
Extra natives Olivenöl mit schwarzem Trüffel
Aromatisches Gourmetöl aus extra nativem Olivenöl mit echten Stücken schwarzen Sommertrüffels (1,7 %). Kräftiger und erdiger als weisses Trüffelöl — ideal zum Abschmecken von Pasta, Fleisch, Antipasti und gegrilltem Gemüse.
Öle & Essige
Extra natives Olivenöl mit weissem Trüffelaroma
Premium Trüffelöl aus 98 % extra nativem Olivenöl mit dem feinen Aroma weisser Trüffel. Wenige Tropfen genügen, um Pasta, Risotto, Vorspeisen und Gemüse mit einer eleganten, intensiven Trüffelnote zu veredeln.
Trüffel-Spezialitäten
Tartufata – Trüffel-Pilz-Spezialität
Aromatische Trüffel-Pilz-Komposition aus 82 % Champignons und schwarzem Sommertrüffel. Die vielseitigste Trüffel-Delikatesse — als Pastasauce, auf Bruschetta, als Basis für Saucen oder zum Verfeinern von Eierspeisen und Pizza.
Trüffel-Spezialitäten
Gehackter schwarzer Sommertrüffel
Fein gehackter schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) mit 55 % Trüffelanteil, eingelegt in extra nativem Olivenöl. Sofort einsatzbereit — zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Eierspeisen und Fleischgerichten.
Cremes & Aufstriche
Creme mit weissen Trüffeln
Luxuriöse Trüffelcreme mit 4 % weissem Trüffel (Tuber magnatum Pico) und feinem Grana Padano DOP. Die samtige Konsistenz und das intensive Trüffelaroma machen sie zur idealen Sauce für Pasta und Risotto — oder als edlen Aufstrich auf warmem Brot.
Antipasti
Oliven mit schwarzem Trüffel
Mediterrane Oliven-Komposition aus schwarzen und grünen Oliven, verfeinert mit schwarzem Trüffel (Tuber aestivum Vitt.). Ein aromatisches Antipasto für die gehobene Tafel — pur, auf Bruschetta oder als elegante Begleitung zu Käse und Wein.
Cremes & Aufstriche
Steinpilz- und Trüffelcreme
Aromatische Steinpilzcreme mit edlem weissem Trüffel (Tuber magnatum Pico) — eine vollmundige Delikatesse aus 75 % Steinpilzen. Perfekt als Pastasauce, Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Risotto und Fleischgerichten.
Ganze Trüffel
Ganzer schwarzer Trüffel – konserviert
Ganzer schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), schonend konserviert für maximale Aromabewahrung. In hauchdünne Scheiben gehobelt, veredelt dieser Trüffel Pasta, Risotto und Fleischgerichte mit einer intensiven, erdigen Note.